البرانجاك هو نوع من الأطعمة أو نوع من الوجبات الخفيفة يتم تحضيره من الأرز بطريقة خاصة، وهذه الحبوب لها قيمة غذائية كبيرة وينصح بها للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم، وسوء التغذية، ومن لديهم مناسبة. للإسهال والقرحة والتهابات المعدة والأمعاء.
خصائص الأرز
يجب أن تحتوي الوجبة الخفيفة الصحية والمغذية على الكثير من السعرات الحرارية. لكن هذه السعرات الحرارية يجب أن تكون صحية ولا تضر بصحتنا. لهذا السبب يعتبر الأرز وجبة خفيفة رائعة. سواء للأطفال والكبار. تحظى هذه الوجبة الخفيفة الصحية بشعبية كبيرة ومشهورة بسبب مذاقها الخاص وخصائصها العالية جدًا. بالإضافة إلى كونه عالي السعرات الحرارية، فإن الأرز مفيد جداً لتحسين وظيفة الجهاز الهضمي بسبب كمية الألياف الكبيرة التي يحتوي عليها، كما أنه يساعد على الوقاية من الإسهال وعسر الهضم. البرينجاك مفيد أيضًا ويوصى به لعلاج التهابات المعدة والأمعاء. فقط أضف هذا المنتج المذهل إلى سلة التسوق الخاصة بك. دارو دريشت هو المسؤول عن إرسال هذا المنتج في أسرع وأقصر وقت ممكن.
أرز
من أقدم الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها في المدرسة والوجبات الخفيفة هي نخالة الأرز. برينجيك متاح للجميع تقريبًا ومذاقه الجيد يجذب الأطفال وحتى البالغين. وفي فترات ما بعد الظهيرة في الصيف، يصبح بديلاً جيدًا لرقائق البطاطس والنفثات، والآن تُباع نسخته الطازجة والمتكاملة في متجر Zarbar عبر الإنترنت.
تحضير الأرز:
يتم تحضير برينجيك من عدة مكونات ثابتة ومتوفرة دائمًا. الملح والماء والزيت والمكونات الرئيسية التي تشمل الأرز. لتحضيره علينا نقع الأرز في الماء والملح بعد غسله؛ في الخطوة التالية، علينا تسخين الأرز بالماء والملح حتى يصبح قوام الأرز أكثر ليونة قليلاً. عندما يصل الأرز إلى هذه النقطة، يتم شطفه لإزالة الماء الزائد والملح. بعد الشطف، يفرشون قطعة قماش نظيفة على جهاز تدفئة مثل المدفأة أو المدفأة ويوزعون عليها الأرز المخفف. هذا يجعل الأرز جافًا جزئيًا. يسخنون الزيت في وعاء ويضافون إليه الأرز المجفف، وبعد نفخ الأرز يخرج من وعاء الزيت ويزيل الزيت الزائد بمنديل صحي.
خصائص الأرز المنتفخ
برينجيك هي وجبة خفيفة صحية وعالية السعرات الحرارية قليلاً، ويتم تحضيرها بسهولة وسرعة كبيرة. خصائص الأرز من هذه الحبوب القيمة عالية جداً، وهذا ما جعل استخدام الأرز مفيداً للعديد من المشاكل. مثل من يعاني من عسر الهضم الشديد أو من يعاني من الإسهال والقرحة والتهابات المعدة والأمعاء. وبالإضافة إلى كل هذه المزايا، لا ينصح بهذا الطعام لأصحاب الوزن الزائد بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية.
الأرز والشادي استراتيجية لمنع الجوع
يشتهر القنب بخصائصه الفريدة. يوصي به معظم خبراء التغذية للرياضيين لأنه وسيلة طبيعية وآمنة لبناء العضلات والحصول على الطاقة. لا نعرف شيئًا عن أطفال اليوم، لكن عندما كنا أطفالًا، كانت هذه البذور الصغيرة المحمصة إحدى الوجبات الخفيفة والوجبات في مدرستنا، إلى جانب دقيق القمح ودقيق الأرز. يمكنك تحميص هذه البذور المغذية في المنزل وتناولها مع أفراد الأسرة. توصل العلم اليوم إلى نتيجة مفادها أن القنب يحتوي على قيمة غذائية عالية تلبي احتياجات إنسان اليوم (حتى أسلافنا). ويقال أنه في أستراليا أثناء الجفاف والمجاعة، لم ينجو الناس إلا من خلال تناول القنب، وتعتبر هذه البذور الصغيرة والمغذية هي الحل لمحاربة الجوع في العالم. يحتوي القنب على بروتينات كاملة و20 حمضًا أمينيًا، 9 منها لا ينتجها الجسم، بل يحتاجها. يحتوي هذا العنصر الغذائي أيضًا على دهون جيدة وفيتامين E.
القيمة الغذائية للأرز
وفقًا للطب التقليدي، فإن الأرز ذو طابع بارد، ويحتوي 100 جرام من الأرز على ما متوسطه 390 إلى 400 سعرة حرارية، وهو غير مناسب، وله رائحة تدوم طويلاً، وهو سهل الهضم ومشبع إلى حد ما، كما أنه مشبع للغاية مناسب لمرضى الإسهال. وإذا تم استخدام دقيق الذرة في تحضيره، فإنه يمكن أن يوفر نسبة من المغذيات الدقيقة للجسم، ويحتاج كل شخص، بناءً على العمر والجنس وكتلة الجسم وغيرها من المؤشرات، إلى ما بين 6 إلى 11 وحدة من الحبوب يوميًا.